Affichage des articles dont le libellé est سندويشات. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est سندويشات. Afficher tous les articles

mardi 28 mai 2013

بانيني بستيك اللحم خفيف ولذيذ بالخطوات المصورة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم بانيني بستيك اللحم خفيف ولذيذ بالخطوات المصورة 


مقادير وطريقة تحضير بانيني بستيك اللحم
المقادير
ستيك لحم البقر رقيق 
القليل من الملح و الإبزار 
زعتر
زيت زيتون 
كرعة خضراء مقطعة شرائح رقيقة
جبن مربع الخاص بالسندويش
كتشوب
خبز السندويش


طريقة التحضير
نضع ستيك اللحم والكرعة الخضراء فوق المشواة ساخنة


في هذه الأتناء نجهز خليط من زيت الزيتون والزعتر المحكوك والقليل من الملح والإبزار


بعد ان يشوى ستيك اللحم والكرعة الخضراء يغمسا مباشرة في الخليط اللذي حضرناه




بعد ذلك يحشى خبز السندويش بستيك اللحم والكرعة الخضراء والجبن والكتشوب  
ويدخل إلى الة البنيني


وهاهي النتيجة بالصحة والراحة 
















samedi 25 mai 2013

كومير محشي بالكفتة والجبن



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم كومير محشي بالكفتة والجبن 


مقادير كومير محشي بالكفتة والجبن 
مقادير عجين 10 دقائق 
- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر 
2 ملعقة كبيرة خميره الخبز 
2 كاس ماء دافي 
القليل من الملح 
2 كاس دقيق 
- المجموعة الثانية : 
نصف كاس زيت 
3 كؤوس دقيق 
مقادير الحشوة 
كفتة مشحرة مع البصل 
ومتبلة بالملح والإبزار ومعدنوس 
والجبن
زيتون أخضر
طريقة تحضير كومير محشي بالكفتة والجبن 
العجين 
- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق . 
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و وتستخدم مباشرة 


فوق طاولة مرشوشة بالدقيق تبسط العجين على شكل طولي




وتوضع الكفتة وسط العجين وتلف


ويدهن الكومير بصفار البيض مخلوط مع القليل من الحليب يرش بالسمسم والسانوج
ويدخل الكومير إلى فرن ساخن ليطهى


بعد أن طهي الكومير محشي بالكفتة والجبن يقطع بالسكين بشكل مائل 


ويقدم الكومير محشي بالكفتة والجبن 






jeudi 16 mai 2013

كيفية عمل أشكال بالتوست للأطفات

السلام عليكم ورحمة الله وبركته

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم كيفية عمل أشكال بالتوست للأطفات

هناك بعض الأطفال من لا يحبون الاكل بسهولة لهذا على اللأم ان تحاول أن تصنع لهم أشكال يحبونها والفكرة في أنهم بالنهاية يأكلون وعليهم بالصحة والهناء

الشكل اللأول 
المقادير 
3 شرائح توست
3 شرائح جبن
بيضة مسلوقة
زيتون 
فلفل احمر
فلفل اخضر
الطريقة
يتم تشكيل التوست على شكل وجة مبتسم وشكل سمكة بالجبن واللخيار والبيض والفلفل وتقدم بطريقة جميلة للاطفال
الشكل الثاني
المقادير
شريحتين من التوست
خيار
جزر
جرجير او خس
زيتون
كاشير(مرتديلا)
طماطم
جبنة شيدر
الطريقة
والطريقة بسيطة موضحة مع الصورة
الشكل الثالت

المقادير

خبز فرنسي

مقانق
خيار شرائح
جزر شرائح
جبنة شيدر
جبنة كريمة
طماطم شرائح
الطريقة
انظري الى الصورة او شكليها كما تحبي ويحب أطفالك