السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم كاب كيك مالح بالخضر والدجاج والطريقة بالخطوات المصورة
مقادير كاب كيك مالح بالخضر والدجاج
3 بيضات
كأس حليب
نصف كأس كريم فريش سائل
كيس من خميرة الحلوى
ملعقة صغيرة ملح
شوية من الإبزار
50 غ جبن أحمر محكوك
3 معالق كبيرة دقيق
1 بصل مفروم في طحانة الكفتة
1 قرع أخضر (كوسة) محكوك في الحكاك الغليض
1 جزرمحكوك في الحكاك الغليض
حكة من كوزة( جوزة الطيب)
2 معالق كبيرة قزبر ومعدنوس مقطع
2 فصوص ثوم محكوك
100 غ صدر الدجاج مصلوق في ماء مملح مع الإبزار ورقة سيدنا وملعقة صغيرة زبدة
طريقة تحضير كاب كيك مالح بالخضر والدجاج
في إناء نضع البيض والحليب والكريم فريش و الملح ونخفق قليلا تم نضيف الدقيق وخميرة الحلوى
و نضيف البصل المفروم والثوم والقرع والجزر والقصبروالمعدنوس والإبزار وحكة
من كوزة( جوزة الطيب)ونخلط
ثم صدر الدجاج مسلوق ومفتت ونخلط الكل جيدا
ثم نصب الخليط في قوالب الكاب كيك المدهونة بزيت وتصفف في طاوة وندخلها للفرن حتى يتضاعف حجمها وتنضج تقريبا نصف ساعة
وهاهو كاب كيك مالح بالخضر والدجاج جاهز
