طريقة تحضير ميني كيكة مالحة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم طريقة تحضير ميني كيكة مالحة

مقادير ميني 

كيكة مالحة

6 بيضات 

1 بصل كبيرة محكوكة

100غ زبدة مدابة

قليل من المعدنوس

4 أكياس من  خميرة الحلوة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة موطارد

نصف كأس زيت

100غ زيتون ابيض واسود

150غ جبن الأحمر مقطع قطع  صغيرة

 جدا

قليل من الزعتر محكوك

كأس من الحليب

200غ كشير محكوكة في الحكاكة الغليضة

ابزار

الهريسة

كمون

الدقيق حسب الخليط ( يكون الخليط ماشي تقيل بزاف و ماشي خفيف بزاف مثل الكيك )

لتزيين ميتي كيكة مالحة

قطع صغيرة من الجبن

قطع صغيرة من الكاشير

كوغطات

طريقة تحضير ميني كيكة مالحة

في اناء نضع جميع المقادير ماعد الدقيق والخمير والزيتون الأسود نخلط الكل تم نيضف الدقيق مع الخميرة

وأخيرا نضف الزيتون الأسود ونخلط غير بشوية باش متوسخش الخليط ويصبح الخليط اسودا بالزيتون

ندهن قواليب الكيك الصغيرة بالزبدة ونرشهم بالدقيقة ونملئ القوالب بخليط الكيك وندخلهم لفرن ساخن مسبقا 

حتى ينضج الكيك يكون الفرن معتدل الحرارة

ونقدمهم في الكويغطات ونزينهم بالجبن والكشير

وبالصحة والعافية