كيكة الجنواز بالكريم فريش وكريمة الحامض{الليمون} قمة في الروعة بالصور

السكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم كيكة الجنواز بالكريم فريش وكريمة الحامض{الليمون} قمة في الروعة بالصور

مقادير

وطريقة

 تحضير كيكة الجنواز بالكريم فريش وكريمة الليمون

مقادير الجنواز

4البيضات

150غ من السكر

150غ دقيق ابيض

1 كيس خميرة

1 كيس فانيلا

مقادير كريمة الحامض

100غ سكر مسحوق اي كلاصي

عصير 2 حبات حامض

50غ من الزبدة

2 حبات بيض

قشور حامض

مقادير وطريقة تحضير السيرو لسقي

نصف لتر ماء _125غ سكر سنيدة _ قليل من المنسم انا اسعملت فانيلا

نغلي الماء مع السكر حتى يدوب و نخلط الكل يستعمل باردا لتبليل الجينواز

التزيين 

كريم فريش مخفوقة

اللوز ايفيلي محمر

طريقة تحضير كيكة الجنواز

اخفقي البيض و السكر و الفانيلا جيدا لمدة 10 دقائق حتى يبيض الخليط

اضيفي الدقيق و الخميرة مغربلين شيئا فشيئا اخلطي برفق بواسطة ملعقة خشبية افرغي الخليط في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم الى الفرن

طريقة تحضير كريمة الحامض

حضري كل المقادير اخلطيهم في كاسرونة حركي على نار هااااااادئة مع التحريك المستمر دون التوقف حتى تثختر الكريمة صفيها بواسطة مصفاة و اتركيها تبرد جيدا

طريقة تزيين كيكة الجنواز

بعد ان تطهى تترك

 لتبرد ثم

 قطعي الجنواز الى قطعتين بللي القطعة الاولى بالسيرو ثم اطليها بالكريمة المخفوقة 

ثم القليل من كريمة الحامض و ضعي عليها القطعة الثانية من الجنواز بلليها بالسيرو 

اطلي الجوانب و السطح بكريمة المخفوقة  ثم زينيها باللوز ايفيلي من الجوانب

تم اطلي السطح بكريمة الحامض

 تم خدي ملعقتين من كريمة الحامض اضيفي اليها الكاكاو و اخلطي و زينيها 

بخطوط من الشكلاط او حسب الرغبة و بشرائح الليمون و استمتعي باحلى كيكة جنواز بالكريم فريش وكريمة الحامض وبالصحة و الراحة