السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم شهيوات رمضان 2013 : حريشات صغار بالطون والبورو لذاذ بزاف
مقادير حريشات صغار بالطون والبورو
نصف كيلو سميدة رقيقة
كاس الا ربع مخلط بين الزيت و الزبدة مذوبة
زوج بوروات مقطعين او ممكن تعويضيه بالبصلة الخضارية
علبة طون
ملح
كيس من خميرة الحلوة
الحليب لجمع العجين
ملاحضة: هنا المقادير مضوبلة
طريقة تحضير حريشات صغار بالطون والبورو
تبسبس مزيان السميدة بالزيت و الزبدة
نشحرو البورو أو البصلة الخضارية في شوية الزيت ثم نضيفو عليه الطون
نخلط سميدة المسبسة مع خليط البصلة والطون والخماير ثم نجمعو كلشي بالحليب وتطلق الحرشة فوق طبلة مرشوشة بالسميدة الرقيقة و تقطع دوائ وتطهى الحريشات الصغار بالطون والبورو في مقلاة ثقيلة إلى أن تتحمر من الجهتين
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire