طريقة عمل موس الفريز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم طريقة عمل موس الفريز

مقادير موس الفريز

200 غ فريز ( فراولة )

200 غ قشدة طرية

100 غ سكر مسحوق

بياض بيضتان

طريقة عمل موس الفراولة

- اخفقي بياض البيض والسكر في خلاط الكهربائي حتى يصبح مثل الثلج.

- اخفقي القشدة الطرية جيدا حتى يتضاعف حجمها.

- اطحني حبات الفريز في خلاط كهربائي وأضيفي إليها مزيج القشدة تدريجيا، ثم مزيج أبيض البيض تدريجيا حتى تحصلي على مزيج كثيف.

أفرغي المزيج في كؤوس التقديم وأدخليها إلى الثلاجة لتبرد جيدا‬

ثم قدمي 

موس الفريز باردا مزين بشرائح الفريز