طريقة تحضير دجاج كنتاكي في البيت

السلام عليكم ورحمة اله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم طريقة تحضير دجاج كنتاكي 

مقادير و طريقة تحضير دجاج كنتاكي في البيت 

 المقادير 

 دجاجة كاملة مقطعة

2 كسان طحين

2 ملاعق ملح

ملعقة كبيره ابزار 

ملعقة كبيرة تحميرة

2 ملاعق كبار ثومة محكوكة

ملعقة صغير سكنجبير 

نصف ملعقة صغيرة زعتر 

نصف ملعقة صغيرة ريحان 

ملعقة صغيرة قزبر مقطع 

ملعقتين كبار من الموطارد

2 بيضات 

5 مل حليب

ملعقتين زيت 

الطريقة

في وعاء نخلط المكونات الجافة مع بعض: الطحين + ملح + إبزار + تحميرة + زعتر + ريحان + قزبر + سكنجبير

 في وعاء ثاني نخفق المكونات السائلة مع بعض: الحليب + البيض + ثوم + الخردل + الزيت 

نغمس قطع الدجاج فى خليط البيض ثم فى الخليط الجاف و نقليهم فى الزيت كثير علي نار هادئة حتي يصبح ذهبي لونهم 

ثم نكمل طبخهم فى الفرن علي 180 درجة مدة 40 دقيقة تقريبا، 

نخرجهم من الفرن