dimanche 5 mai 2013

كاشير (مورتديلا) صحي بدون ملونات ولا منكهات



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم لكم كاشير(المورتديلا) صحي بدون ملونات ولا منكهات
 الكل يعرف مذا خطورة الكاشير (المورتديلا) على صحة الإنسان خصوصا صحة فلدات أكبادنا لمكوناته المليئة بالمواد الكماوية الخطيرة لهذا أحببت أن أقدم لكم طريقة كاشيرمنزلي صحي ولذيذ اتمنى أن ينال إعجابكم
مقادير وطريقة تحضيركاشير(الموتديلا) بدون ملونات ولا منكهات
مقادير كاشير (المورتديلا)
كوب كفتة اللحم او دجاج او ديك رومي الي موجود
5 ملاعق سميدةرقيقة 
5 ملاعق ارز مطحون
ملعقة ملح صغيرة
ملعقة صغيرة تحميرة
ملعقة صغيرة هريسة
ملعقة صغيرة كمون وإبزار 
نصف كوب زيت نباتي 
قليل من المعدنوس 
4 بيضات 
2 كيري او اي جبن ابيض 
6 فصوص ثوم 
طريقة تحضير كاشير(المورتديلا) 
نطحن كل المقادير فى الخلاط الكهربائي

ثم نضيف الزيتون بلا عضم
ونفرغه في علبة على شكل دائري تباع في الأسواء خاصة بالكاشيراو في كيس سباكتي و نقفله بخيط جيدا من الجيهتين لكن لايملئ كثيرا نترك شوية مكان لأنه سينتفخ 
و نضعه في الكسكاس يطهى بالبخار مدة تقريبا ساعة ولكي تعرف أنه طهي جيدا ندخل سكين و اذا خرج ناشف يعني أنه طهي 
نضعه في الثلاجة ليبرد ثم نقطع 

وبالهناء والشفاء



















Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire